Химия-химия
Mar. 15th, 2012 02:53 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
snorkelsteinДавеча ввязался в обсуждение ужасных синтетических витаминов и благотворного влияния на организм бутербродов с кокосовым маслом, в ходе какового был грубо и цинично послан на сайт фонда Вестона Прайса.
Где немедленно нашлись рекомендации по здоровому питанию органическими фруктами, дикой рыбой и мясом травяного откорма с последующим запиванием непастеризованным пивом.
Был смущён двумя последними пунктами:
-
Think positive thoughts and minimize stress.
-
Practice forgiveness.
Совершенно искренне не понял, как можно мыслить позитивно и практиковать всепрощение, когда вокруг сплошные рекомендации злобной FDA и жалкие, ничтожные люди, упорно не понимающие, почему здоровое питание кокосовым маслом правильнее любых статистических и научных данных.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-03-15 07:39 pm (UTC)химические процессы, подвластные человеку промышленно, значительно менее избирательны в этом смысле и дают куда менее чистые продукты
я не знаю, есть ли у тиамина изомеры (хотя то, что нарисовано на ваших картинках, как мне кажется, и есть два разных изомера), но у той же аскорбинки или у витамина B6 биологически активен только один соотвествующий изомер
так что про разное усвоение витаминов история довольно известна
no subject
Date: 2012-03-15 07:42 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-15 08:08 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-15 08:04 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-15 08:13 pm (UTC)я уже слаб стал в этих вопросах, так что только спрашивать и могу - то, что на рисунках аминогруппа и метильная находится по разные стороны или по одну - это не изомерия?
no subject
Date: 2012-03-15 08:15 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-15 08:17 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-15 08:07 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-15 08:14 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-15 08:10 pm (UTC)Точно, там один из них - аневрин, а другой - тиамин... И морфология у них разная - у одного пиримидиновое кольцо метиленовой связью повязано с тиазоловым, а у другого очень даже наоборот...Метиленовая связь держит пиримидиновую и тиазоловую группы...
У меня диплом по википедии.
no subject
Date: 2012-03-15 08:14 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-15 08:28 pm (UTC)Вообщем да - издеваюсь.., но вы первым начали.. Просто триллер какой-то...
Особенно нра, ...я вам не верю. Что вы на это скажете... Чет про водные кластеры оппоненты упустили...
no subject
Date: 2012-03-15 08:33 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-15 09:00 pm (UTC)Как далеко убежала наука... Можно сказать скрылась из виду...
no subject
Date: 2012-03-15 09:00 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-15 09:09 pm (UTC)Aspice nudatas, barbara terra, nates...
no subject
Date: 2012-03-15 09:15 pm (UTC)Впрочем, он ещё сравнительно безобиден.
no subject
Date: 2012-03-15 09:24 pm (UTC)Так что фондов будет только больше...
Вот - надпись,
вот - подпись,
А вот и собственно - пись..