![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Химия-химия
Давеча ввязался в обсуждение ужасных синтетических витаминов и благотворного влияния на организм бутербродов с кокосовым маслом, в ходе какового был грубо и цинично послан на сайт фонда Вестона Прайса.
Где немедленно нашлись рекомендации по здоровому питанию органическими фруктами, дикой рыбой и мясом травяного откорма с последующим запиванием непастеризованным пивом.
Был смущён двумя последними пунктами:
-
Think positive thoughts and minimize stress.
-
Practice forgiveness.
Совершенно искренне не понял, как можно мыслить позитивно и практиковать всепрощение, когда вокруг сплошные рекомендации злобной FDA и жалкие, ничтожные люди, упорно не понимающие, почему здоровое питание кокосовым маслом правильнее любых статистических и научных данных.
no subject
употреблением бутербродов с кокосовым масломобедомрекомендаций фдасоветских газет доктор..."no subject
no subject
химические процессы, подвластные человеку промышленно, значительно менее избирательны в этом смысле и дают куда менее чистые продукты
я не знаю, есть ли у тиамина изомеры (хотя то, что нарисовано на ваших картинках, как мне кажется, и есть два разных изомера), но у той же аскорбинки или у витамина B6 биологически активен только один соотвествующий изомер
так что про разное усвоение витаминов история довольно известна
no subject
no subject
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)
no subject
Точно, там один из них - аневрин, а другой - тиамин... И морфология у них разная - у одного пиримидиновое кольцо метиленовой связью повязано с тиазоловым, а у другого очень даже наоборот...Метиленовая связь держит пиримидиновую и тиазоловую группы...
У меня диплом по википедии.
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
Не уверен, что знатоки осилят хотя бы пару абзацев из любого научного журнала, но у них всегда под рукой мнения британских ученых и других знатоков.
У научных исследований есть методология т.е. как проводить и подтверждать эксперименты. К сожалению не могу донести эту идею до сторонников разнообразных бутербродов.
no subject
но это так, к слову
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
no subject
no subject
(no subject)
(no subject)
no subject
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
no subject
no subject
Сиди себе под пальмой, а орех сам упадёт на голову.
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
A meta-analysis published in 2006 suggested that Vitamin A and E supplements not only provide no tangible health benefits for generally healthy individuals but may actually increase mortality.
Another study published in May 2009 found that antioxidants such as vitamins C and E may actually curb some benefits of exercise.
A double-blind trial published in 2011 found that vitamin E increases the risk of prostate cancer in healthy men.
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
no subject
(no subject)
(no subject)
no subject
В итоге жру самые generic мультивитамины из Костко в соответствии с тем, что на банке написано. Становится сильно лучше. Особенно помогает витамин D (400 IU) с утра - производительность реально растет раза в два и я по пустякам перестаю стрессовать. Витамин C помогает гораздо легче перенести грипп, если цепляет. Остальное на себе не замечал. FDA до определенной степени верю, псевдонауку чую шестым чувством, даже сильно завуалированную.
Не очень понятно,
В общем, вопрос - действительно ли какой-ниудь известный бранд витаминов чем-то лучше, чем допущенный в Канаде generic? (интуитивно - думаю, что нет).
no subject
А когда джинерики делаются похожим образом и контролируются ничуть не хуже, то это совсем другая большая разница.
Я точно так же жру зимой, что Б. пошлёт, но в последние годы начал сильно уменьшать дозу.
Кстати, и эффект от витаминов тут ощущается значительно меньше, ибо питание разнообразнее.
В последние годы много пишут, что роль витамина C в предотвращении гриппа немного преувеличена. Процентов так на 100...