Химия-химия

[snorkelstein]

Давеча ввязался в обсуждение ужасных синтетических витаминов и благотворного влияния на организм бутербродов с кокосовым маслом, в ходе какового был грубо и цинично послан на сайт фонда Вестона Прайса.

Где немедленно нашлись рекомендации по здоровому питанию органическими фруктами, дикой рыбой и мясом травяного откорма с последующим запиванием непастеризованным пивом.

Был смущён двумя последними пунктами:

19. Think positive thoughts and minimize stress.
20. Practice forgiveness.

Совершенно искренне не понял, как можно мыслить позитивно и практиковать всепрощение, когда вокруг сплошные рекомендации злобной FDA и жалкие, ничтожные люди, упорно не понимающие, почему здоровое питание кокосовым маслом правильнее любых статистических и научных данных.

Comments

[faina-kaplan.livejournal.com]

А шо, я в новинах чула разів 5 шо новєйші досліди показали, шо вітаміни ніяк не вліяють на стан пацієнта. Можуть в окремих випадках визвать погану реакцію, но ніякой пользи не приносять. Он і Вікіпедія тоже:

A meta-analysis published in 2006 suggested that Vitamin A and E supplements not only provide no tangible health benefits for generally healthy individuals but may actually increase mortality.
Another study published in May 2009 found that antioxidants such as vitamins C and E may actually curb some benefits of exercise.
A double-blind trial published in 2011 found that vitamin E increases the risk of prostate cancer in healthy men.

[snorkelstein.livejournal.com]

Кода я увідел, які дози вітамінів тут вживаються, я мало шо со стула ні упав. Однією банкой Сентрума можно рішить проблему авітаміноза у нібольшой розвівающійся країни.

[svetkakh.livejournal.com]

Про Витамины промолчать не могу :):).
Будучи в состоянии прочитать научную статью, должна сказать что сушествуют многочисленные исследования подтверждающие негативное влияние витаминов. Есть сушественная разница между лечением сушествующего недостатка витамина и добавками при наличии полноценного питания. Дневные нормы, так же до сих пор дебатируются.

[snorkelstein.livejournal.com]

Не думаю, что двукратное превышение реально необходимой суточной дозы с января по апрель кого-нибудь сведёт в могилу. Но не десятикратное же.

[svetkakh.livejournal.com]

Вопрос ведь не о том, введёт ли кого-либо в могилу двухкратное превышение дозы, а в необходимости, пользе и побочных действиях витаминов как добавке при полноценном питании.

[snorkelstein.livejournal.com]

С зимне-весенним авитаминозом многие из нас знакомы непонаслышке.

[svetkakh.livejournal.com]

Теперь уже Вы переходите на личные впечатления вместо того, чтобы опираться на randomized double-blind controlled trials :). С личным "знакомством непонаслышке" спорить невозможно - оно всегда объективно для данного человека.

[snorkelstein.livejournal.com]

Это действительно личные впечатления. Больше таких не хочу.

Но и жрать лошадиные дозы круглый год, имея доступ к разнообразным продуктам, тоже считаю бессмысленным.